تهیه کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی /انواع کیک

تهیه کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی /انواع کیک

تهیه کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی /انواع کیک

تهیه کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی /انواع کیک

زمان آماده سازی
۴۰ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
مناسب برای
۱۲ نفر
وعده غذایی
دسر
یک و نیم فنجان
آرد
۳/۴ فنجان
شکر
۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ فنجان
کره
یک و نیم فنجان
موز
۲ عدد بزرگ
تخم مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری
عصاره ی وانیل
تهیه کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی /انواع کیک

کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی یکی دیگر از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که بخش آموزش آشپزی سایت دستور پخت آن را برای شما تدارک دیده است .

این کاپ کیک را که ترکیبی مطبوع از کیک موزی و کرم چاشنی دار است حتما امتحان کنید .

نکاتی در رابطه با تهیه کاپ کیک موزی :

1- علاوه بر  ۱٫۵ فنجان موز له شده که در پخت کیک استفاده میشود به یک عدد موز کامل نیز جهت تزئین روی کاپ کیک احتیاج داریم.

2-کره را قبل از استفاده ذوب کنید.

  1. فر را از قبل با حرارت ۱۷۶ درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب های کاپ کیک را با کاغذ مخصوص بپوشانید . در یک کاسه آرد ، شکر ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید .
  2. وسط مخلوط آرد را کنار بزنید تا گود شود . سپس کره ، موز له شده ، تخم مرغ ها و وانیل را هم بزنید و در قسمت گود شده ی مخلوط آرد بریزید و همه ی مواد را با هم ترکیب کنید . سپس با قاشق خمیر را به اندازه های مساوی درون قالب ها بریزید.
  3. قالب ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندان تستر تمیز و بدون چسبیدن مواد به آن بیرون بیاید. کاپ کیک ها را خارج نمایید و بر روی توری خنک کننده قرار دهید تا کاملا خنک شوند . روی کیک ها را با کرم دارچین عسلی بپوشانید . زمانی که می خواهید کاپ کیک ها را سرو کنید موز را پوست کنده و قطعه قطعه کنید وروی هر کاپ کیک یک قطعه موز برای تزئین قرار دهید.

منبع: آشپزباشی

Be the first to comment

پاسخی بگذارید