دستور تهیه شیرینی پفکی (مرنگ) /شیرینی مرنگ یک شیرینی ساده

دستور تهیه شیرینی پفکی (مرنگ) /شیرینی مرنگ یک شیرینی ساده

دستور تهیه شیرینی پفکی (مرنگ) /شیرینی مرنگ یک شیرینی ساده

شیرنی پفکی یا شیرینی مرنگ یک شیرینی بسیار ساده است که از سفیده تخم مرغ و شکر ساخته می شود. مرنگ یک نفره می تواند به عنوان دسر نیز استفاده شود. در ادامه با طرز تهیه مرنگ آشنا خواهید شد.

دستور تهیه شیرینی پفکی

مواد لازم:

  • سفیده تخم مرغ
  • کرم تارتار
  • شکر
  • وانیل
  • ۳ عدد
  • یک دوم قاشق چای خوری
  • ۱ پیمانه
  • یک دوم قاشق چای خوری

دستور تهیه شیرینی پفکی

دستور تهیه شیرینی پفکی (مرنگ) /شیرینی مرنگ یک شیرینی ساده

طرز تهیه:

گام اول: ابتدا سفیده تخم مرغ را مدتی در هوای اتاق نگهدارید. سپس با وانیل و کرم تارتار کمی بزنید تا کف کند.
گام دوم: پس از آن کم کم شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا سفت و سفید شود.
گام سوم: روی کاغذ روغنی ۸ دایره به قطر ۸ سانتیمتر بکشید. آنها را چرب کرده و روی هر دایره یک سوم پیمانه مایه مرنگ بریزید و با پشت قاشق آن را پخش کنید تا گود و دیواره ها کمی بلندتر شود.
گام چهارم: مرنگ را درون فر با حرارت ۲۸۰ درجه فارنهایت یا ۱۴۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بپزید.
گام پنجم: در آخر فر را خاموش کنید و بدون اینکه در آن را باز کنید بگذارید مرنگ ها یک ساعت در فر بمانند. داخل مرنگ را می توانید با بستنی و میوه پر کنید.
امیدوارم تجربه لذت بخشی را از تهیه مرنگ داشته باشید.

 

سفر به کرمانشاه ,نهمین شهر پرجمعیت کشور /راهنمای سفر به استان کرمانشاه

روستای شالان با پیشینه کهن تاریخی

آشنایی با طاق بستان ,از مکانهای تاریخی و هنری +تصاویری زیبا از طاق بستان

آشنایی با دریاچه زیبای شورابیل اردبیل

راز جوان ماندن پوست ، مصرف لبو

سفر به زیباترین گردنه جهان و بهشت آسیا

نکاتی مهم در خرید و نگهداری پیاز

چهل حدیث امام عسکری : چهل احادیث مختلف از امام حسن عسکری

خواص و مضرات و طبع گیاه بید : خواص پوست و عرق بید

شربت سینه خانگی با پیاز و عسل

آشنایی با دریاچه زیبای شورابیل اردبیل

گیاه پنج انگشت : خواص ، مضرات و طبع گیاه پنج انگشت

گیاه گزنه : خواص و مضرات و نحوه مصرف گیاه گزنه

گیاه پنج انگشت : خواص ، مضرات و طبع گیاه پنج انگشت

گیاه گزنه : خواص و مضرات و نحوه مصرف گیاه گزنه

آشنایی با طاق بستان ,از مکانهای تاریخی و هنری +تصاویری زیبا از طاق بستان

گیاه پای شیر : خواص ،مضرات و طبع گیاه پای شیر

گیاه گزنه : خواص و مضرات و نحوه مصرف گیاه گزنه

روستای شالان با پیشینه کهن تاریخی

گیاه پای شیر : خواص ،مضرات و طبع گیاه پای شیر

آشنایی با طاق بستان ,از مکانهای تاریخی و هنری +تصاویری زیبا از طاق بستان

سفر به کرمانشاه ,نهمین شهر پرجمعیت کشور /راهنمای سفر به استان کرمانشاه

منبع: رنگین سفره

پاسخی بگذارید